Von einem besonderen Gebäck: Die Burger Brezel

Bis weit in die 1960er Jahre waren viele Ausflüge nach (Solingen-)Burg mit dem Kauf einer Burger Brezel verbunden. Olaf Link, der bekannte bergische Heimatforscher, wird berichten, auf welche Weise die Brezel nach Burg ins Bergische Land gelangte, welche Traditionen mit ihr verbunden sind und wie es heute um die traditionsreiche Backware bestellt ist. 

Zum Kaffeetrinken wird eine gute Burger Brezel mit gutem bergischem Klatschkies nicht fehlen.